costco かたまり肉でローストビーフ

コストコのかたまり肉

100ｇ299円でローストビーフを作ってくれました！

牛肉には良質なたんぱく質や鉄分も豊富で、成長期に必要な栄養たっぷりです。

しかもおいしい！

おいしくするポイント：包丁研ぎ

一番難しかったのは「薄く切る」ところでした。

特にコストコ肉は筋が多くて切りにくいかったね。

次作る前に包丁研ぎが必須！

でもちょっと厚いローストビーフもまたおいしいけどね。

取り除いた筋は翌日のカレーに入れました～！

カレーはなんでも受け入れてくれるよね。